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米本来の旨味がのった仕込みで、料理を際立てる味わいを創り出した純米酒。口に含むと、ほんのりと感じられるバナナ香。ふくよかな米の甘味と、かすかな苦味がポイントです。後味はすっきりと短め、ほどよく鼻に抜ける余韻が楽しめます。 濃い味付けの料理と合わせるのが特にオススメ。生姜焼きやアジフライ、すきやきなど、幅広い料理において料理とお酒両方の旨味を引き出してくれます。
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